黄白相间的珍珠玉米在白玉米出现之前，可是风靡全马，大家一到金马伦就找香甜的珍珠玉米。但自从金马伦白玉米（牛奶玉米）推出市场后，手捧程度就直线下滑往往追不上白玉米。

主要原因是白玉米甜度高，比珍珠玉米更容易入口，也更接近可生吃的水果风味。因此有人将金马伦白玉米或牛奶玉米归类为水果玉米，因为香甜多汁，生吃也可口。

“金马伦珍珠玉米黄白相间，其中的甜度主要是来自白色的颗粒。因此日本专家经过先进的育种技术，只筛取了白色颗粒，将甜度高的特性保留下来，催生了雪白的牛奶玉米。”

金马伦牛奶玉米或白玉米品种是由日本引进的，也就是名气很大的北海道牛奶玉米。金马伦白玉米虽然比珍珠玉米甜，但识货的人，其实都知道，要说玉米的香味和营养，白玉米却是比珍珠玉米稍微逊色的。